Naš izbor za danas je Vinarija Vrbnik koja se nalazi u Hrvatskoj u regiji Kvarner. Zasadi vinove loze se nalaze u mjestu Vrbnik, otok Krk.
U ponudi ove vinarije se nalaze sledeće etikete: Zlatna vrbnička žlahtina, Zlatna vrbnička žlahtina Grand Cru, Prošek, Crno vino Namori, Pjenušac Valomet.
Detaljnije informacije o nastanku, lokaciji i ostalim detaljima možete pročitati u nastavku
Današnja vinogradarska proizvodnja sorte žlahtina prostire se većim dijelom na plodnomu Vrbničkom polju te manjim dijelom na okolnim pozicijama izvan Vrbničkoga polja. Vrbničko polje smješteno je na istočnoj strani otoka Krka te na zapadnom dijelu katastarske općine Vrbnik. Smjer pružanja Vrbničkog polja je jugoistok-sjeverozapad.
Ukupna površina Vrbničkoga polja u punoj svojoj dužini pružanja JI-SZ iznosi 175 ha, a nadmorska visina kreće se od 85m do 164m. Od ukupne površine u Vrbničkom polju površina pod vinogradima iznosi 110 ha te još 20 ha vinograda u okolici Vrbničkog polja – Paprati, Vrha, Garica, Kampelje, Sunčin, Krasica, Mestinjak, Melinče i Tohoraj. Ukupna površina vinograda u katastarskoj općini Vrbnik i Garica iznosi 130 ha.
Članovi Poljoprivredne zadruge Vrbnik obrađuju prema ARKOD evidenciji 80 ha od ukupno 130 ha površine posađenih vinovom lozom.
Vina Vinarije Vrbnik
Zlatna vrbnička žlahtina
Žlahtina bijela
Berba se obavlja isključivo ručno. Prerada u pneumatskim prešama. Vinifikacija u inox posudama hladnom fermentacijom. Dozrijeva u inox posudama na temperaturi od 12°C. Boja prozirno-žuto-zelenkasta. Kristalna bistroća. Naglašeni voćni mirisi. Okus satenske mekoće, lagano i vrlo pitko vino.
Slaganje uz hranu
Plodovi mora i krčka janjetina
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 13%
Zlatna vrbnička žlahtina Grand Cru
Žlahtina bijela
Kvalitetno bijelo suho vino s oznakom ZOI, zaštićena oznaka izvornosti. Sorta: žlahtina bijela. Berba grožđa se obavlja isključivo ručno. Prerada grožđa pneumatskom prešom. Vinifikacija u barique bačvama. Dozrijevanje u barique bačvama. Boja žuto-zelena i svijetla. Kristalna bistroća. Blagi miris, barique srednje spaljen, spojen s voćnim i cvjetnim mirisima, raskošan bouquet. Punoća okusa s blagom kiselošću i mekoćom.
Slaganje uz hranu
Bijela i plava riba, pršut, ovčji sir, krčka janjetina
Detaljni podaci
Suvo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 8-10°C, procenat alkohola 13%
Prošek
Žlahtina
Sorta žlahtina, prezrelo grožđe i koncentrirani mošt nakon dugotrajne fermentacije u hrastovim bačvama i višegodišnjim zrenjem nastaje slatki napitak zvan proše.
Slaganje uz hranu
Presnec, povitica, tradicionalni vrbnički kolači, aperitiv i digestiv
Detaljni podaci
Suvo rose/belo vino, temperatura serviranja 6-8°C
Crno vino Namori
Brajdica, Sansigot, Kamenina, Debejan
Lagano pitko crno vino s izraženijom kiselošću. Neprenaglašeni intenzitet boje, aromatično, dominacija mirisa šumskog voća.
Slaganje uz hranu
Krčka janjetina, crveno meso, janjeći gulaš
Detaljni podaci
Suvo crno vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 14-16°C
Pjenušac Valomet
Žlahtina
Pjenušac Valomet sadrži sortni karakter baznog vina uz blagu dominaciju mirisnih komponenti nastalih odležavanjem na kvascima.
Slaganje uz hranu
Školjke kamenice, plodovi mora, aperitiv, a odličan je i u solo kombinaciji jer je lagan, pitak i blage kiselosti
Detaljni podaci
Penušavo belo vino, pakiranje 750ml, temperatura serviranja 12°C
Poslovno ime ove vinarije je Vrbnik.
Informacije o vinariji možete dobiti i putem email-a: info@pz-vrbnik.hr ili telefonom na broj: 385 51 857 344.
Osim putem email-a i telefona, možete kontaktirati vinariju putem sajta https://pz-vrbnik.hr/kontakt/.
Pronašli ste pogrešan podatak ili određeni podaci nedostaju? Budite slobodni da nas kontaktirate na email vinarije@vino.ba i mi ćemo ispraviti podatke.
Napomena: Navedeni podaci su preuzeti sa službenih stranica vinarije i vlasnik portala ne odgovara za tačnost istih.
